به گزارش پايگاه خبري تحليلي پيرغار با تلاش 3 هزار نفر در 100 واحد توليدي، سالانه 15 هزار تن گز در شهر بلداجي در استان چهارمحال و بختياري توليد و روانه بازار مي شود.
اين ميزان ( 15 هزار تن ) گز توليدي در بلداجي، معادل يک سوم نياز کشور به اين شيريني پرطرفدار و خوشمزه است.
گز توليدي در بلداجي، شامل انواع گزهاي سکه‌اي، لقمه‌اي، شکلاتي، رژيمي، زعفراني و آردي مي باشد.
گز بلداجي، به دليل کيفيت و مرغوبيت بالا، بهترين گز ايران است که علاوه بر تأمين نياز داخلي کشور، به کشورهاي عربي، اروپايي و حاشيه خليج فارس هم صادر مي شود.
« گز » نام يکي از شيريني هاي معروف و پرطرفدار است که از ترکيب چند ماده، از جمله؛ انگبين کوهي، عسل، سفيده تخم مرغ، و مغز پسته يا بادام، تهيه مي شود.
شهر بلداجي، از توابع شهرستان بروجن در استان چهارمحال و بختياري، و در 35 كيلومتري شهر شهرکرد؛ مركز اين استان قرار دارد که مركز توليد گز در کشور و يا به اصطلاح « پايتخت گز ايران » محسوب مي شود و کمتر مسافر و گردشگري است که از سوغات « گز » اين شهر، چشم پوشي کند.(منبع باشگاه خبرنگاران)